Статьи

Мясные блюда – основа армянской кухни. Их едят и в будни, и в праздники. Готовят и на открытом огне, и на сковороде, и в духовке. Мясо входит в состав горячих блюд, салатов, выпечки. Почему армянские кушанья из мяса получаются столь вкусными?

В кавказской кухне особое внимание уделяется блюдам из овощей. Армянские салаты удивляют необычными сочетаниями, пряными заправками и обилием зелени. Это удачная добавка к шашлыку и люля-кебабам. Какие блюда считаются самыми популярными и соответственно вкусными?

Кавказская кухня удивляет совершенно необычными первыми блюдами. Одно из них – традиционный хаш. Армянский суп из тщательно очищенных говяжьих ног готовится практически сутки. Подается на завтрак обязательно горячим с тонким лавашем и измельченным чесноком. За что армяне любят вязкий бульон?

Домашние застолья ушли в прошлое. Семейные торжества и корпоративные мероприятия сегодня принято отмечать в хороших гастрономических заведениях с вкусной кухней и разнообразной барной картой. Как выбрать место для предстоящего банкета?

О популярности блюд Кавказа в России можно говорить вечно. Невозможно не полюбить хинкали, цыпленка табака, сациви, кюфту и прочие кушанья, воплотившие вековые кулинарные традиции Грузии. В компании с бокалом красного или белого вина они способны поднять настроение, заставить мир вокруг играть яркими красками. В СПб лучшие блюда грузинской кухни готовят в ресторанах сети «Долма».

Грузия – идеальное место для любителей сытно и вкусно пообедать. Здесь каждое застолье впечатляет размахом, разнообразием и особыми вкусовыми качествами блюд. Неудивительно, что гостям страны хочется попробовать больше национальных кушаний, чтобы полноценно погрузиться в кулинарную историю. Сегодня совсем не нужно совершать длительное путешествие, чтобы насладиться вкусной грузинской кухней.

В Грузии не представляют жизни без мяса. Здесь на стол обязательно подают сытные мясные блюда с гарнирами из свежих, тушеных запеченных овощей. Особой популярностью пользуются сытные и вкусные долма, чашушули, хашлама. Безусловную любовь ценителей кавказской кулинарии заслуженно обрели хинкали – мешочки из нежного теста с мясной начинкой. Стоит упомянуть шашлыки и кебабы, которые готовят по традиционным рецептам Кавказа на открытом огне – от одного их аромата кружится голова!

Мясные блюда армянской кухни всегда покоряют особой пряностью, обилием интересных сочетаний специй и трав. Ягнятина, телятина, говядина, мясо птицы, приготовленные по старинным рецептам Кавказа, просто тают во рту! Хотите в этом убедиться? Приходите в семейный ресторан «Долма» в СПб! Наши шеф-повара кардинально изменят представление гостей о блюдах из мяса.

Хотите совершить путешествие из пасмурного и прохладного Петербурга на солнечный и жаркий Кавказ? Не спешите собирать чемоданы! Сеть семейных ресторанов «Долма» приглашает всех ценителей грузинской и армянской кухни. Вас ожидают аппетитные блюда, разнообразная барная карта и кавказское гостеприимство!

Чтобы прикоснутся к душе Кавказа, необязательно ехать в Грузию или Армению. Сеть ресторанов «Долма» предлагает попробовать аппетитные, яркие и необычные блюда грузинской и армянской кухни в Санкт-Петербурге. Заказать их можно с доставкой на дом или в офис. Шашлык и долма, аджапсандал и чашушули, лобиани и чанахи, а также другие кушанья из меню будут приготовлены с южным радушием и доставлены горячими без опозданий.