Армянские блюда из мяса

Мясные блюда – основа армянской кухни. Их едят и в будни, и в праздники. Готовят и на открытом огне, и на сковороде, и в духовке. Мясо входит в состав горячих блюд, салатов, выпечки. Почему армянские кушанья из мяса получаются столь вкусными?

Попробуйте традиционные армянские блюда в Санкт-Петербурге

Секрет кроется в способе их приготовления. С каждым блюдом проводится много манипуляций, что значительно затягивает процесс приготовления. Некоторые блюда готовят несколько днем, поскольку ингредиенты приходится вымачивать, мариновать, варить. При соединении подготовленных разными способами полуфабрикатов получаются совершенно необычные кулинарные шедевры Армении.

В меню тающий шашлык из баранины, кебабы из телятины и курицы, хинкали, теплые салаты, супы. Ни в одном кафе Питера не подают столь вкусных блюд из мяса как в ресторане армянской кухни «Долма». Убедитесь в этом, забронировав стол по телефону +7 (812) 315-63-88.