Армянская национальная кухня в СПб

Кулинарные традиции Армении сохранились еще с дохристианских времен. Неудивительно, что блюда армянской кухни в ресторанах пользуются столь высоким спросом. Ценители вкусной, сытной, аппетитной пищи из натуральных ингредиентов не могут пройти мимо ароматного мяса с мангала, выпечки из тандыра, десертов из свежих и сушеных фруктов. В сети ресторанов «Долма» в Санкт-Петербурге можно попробовать как популярные, так и редкие кавказские угощения.

Особенности армянской кухни

Главная изюминка приготовления блюд – сочетание на первый взгляд несочетаемых продуктов. Иногда невозможно определить, из каких ингредиентов состоит салат, суп или закуска. Повара умеют играть со вкусами, удивляя гостей совершенно невероятными гастрономическими шедеврами.

Армяне ценят естественный вкус продуктов. В блюдах наших ресторанов максимально сохранены натуральные вкусовые качества мяса и овощей. Обязательно используются оригинальные приправы, специи, травы: корица, чеснок, мята, кинза и многие другие. Редко встретишь закуску, салат или выпечку без орехов – грецкие орешки придают особый шарм приготовленным с любовью блюдам.

Не забудьте заказать хаш – уникальный суп, который раньше использовали в качестве лекарственного средства. Его можно попробовать только в те месяцы, в названии которых есть буква «р» – с сентября по апрель. Почему? Узнайте у наших шеф-поваров!

Приглашаем в рестораны армянской кухни «Долма»!

Блюда в лучших кавказских традициях – настоящая находка для гурманов. Посетите один из семейных армянских ресторанов «Долма» в СПб и убедитесь в этом сами! Забронировать столик или заказать доставку на дом можно по телефону +7 (812) 315-63-88.